최근 식단을 조금만 찾아보면 카니보어 식단이라는 단어를 심심치 않게 보게 됩니다. 저도 처음에는 고기만 먹는 식단이 영양 불균형 아닌가 의심을 가지고 지속 가능한 식단인가 싶었는데, 직접 해보면서 생각보다 단순하고, 무엇보다 저에게 잘 맞는 구조라는 걸 느꼈습니다.다만 정보가 정리되어 있기보다는 각자 경험 위주로 흩어져 있어서 처음 접근할 때 헷갈리는 부분이 많았습니다.그래서 이 글에서는 카니보어 식단이 무엇인지, 왜 하는지, 그리고 실제로 어떻게 접근하는 게 편했는지 제 경험을 기준으로 정리해보려고 합니다.카니보어 식단이란?카니보어는 영어로 Carnivore 즉, 육식동물을 뜻합니다. 단어에서도 명확하게 느껴지겠지만 카니보어 식단은 말 그대로 동물성 식품 위주로 구성하는 식단입니다.한국인이 자주 먹는 ..